Tezgahta 30, masada 500 lira

DÜZCE (İHA) – DÜZCE (İHA) – Tatlı sularda yetişen, özellikle lüks restoranlarda satılan kerevitler balıkçı tezgahlarındaki yerini aldı. Tatlı su ıstakozu olarak bilinen kerevitin kilosu tezgahta 30 liradan satılırken, lüks restoranların masasında ise 500 liradan alıcı buluyor.

Geçtiğimiz yıl yurt dışına 800 ton ihraç edilen tatlı su ıstakozu olarak bilinen kerevit, Düzce‘de balıkçı tezgahına indi. Yurt dışında ve Türkiye‘deki lüks restoranların vazgeçilmezi olarak görülen kereviti, vatandaşlar da tezgahta ilk kez gördü. Sağlığa da faydası olan kerevit tezgahta kilosu 30 liradan satılıyor.

“Vatandaşımız tatsın diye getirdik”

Kerevitin faydalarına değinen balıkçı Tuncay Kılıç, “Faydalarını saymakla bitmeyeceğimiz kereviti tezgaha getirdik. Kerevit tam bir omega deposudur, hem de lüks restoranların vazgeçilmezidir. Biz de vatandaşlarımız kereviti bilsin, görsün ve yesin diye tezgaha getirdik. Pişirilmesi de basittir, normal şekilde haşlanıyor. Karides gibi haşlanarak, soyulup servis ediliyor” dedi.

Kerevitin tatlı sularda yetiştiğini söyleyen Kılıç, “Kerevit, tatlı suyun ıstakozu olarak bilinir. Genelde lüks restoranlarda tüketildiği için çok bilinen bir ürün değil. Ama biz kerevitin lezzetini vatandaşlarımız da görsün, tatsın diye buraya getirdik. Farklı bir lezzet olsun diye düşündük. Kilosunu 30 liradan veriyoruz. Lüks restoranlarda tanesini 500 liraya pişirilmiş olarak satıyorlar” ifadelerini kullandı. – DÜZCETezgahta 30, masada 500 lira

Tezgahta 30, masada 500 liraTezgahta 30, masada 500 liraTezgahta 30, masada 500 liraTezgahta 30, masada 500 lira

Related Posts

Kordsa, İtalyan Microtex’in çoğunluk hissesini aldı

Amerika’dan Asya Pasifik’e kadar uzanan geniş bir coğrafyaya yayılan üretimiyle güçlendirme teknolojilerini tüm dünyaya sunan Kordsa, ileri …

Bakan Kirişci: Türkiye’nin tarımda önceliği stratejik eserlerdir

Tarım Ve Orman Bakanı Vahit Kirişci, Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM) Toplumsal Tesisleri’nde bakanlığın ünite amirleriyle bir ortaya …

Ulusal Piyango’da Demirören Grubu’nun ortağı İrlandalı Flutter PLC şirket oldu

Milli Piyango’nun talih oyunlarını devralan şirkette Demirören Kümesi’nin ortağı artık İtalyan Sisal SPA değil, bir İrlandalı. Sisal’ın paylarını …

Pakistan’da askeri helikopter düştü: 6 ölü

Pakistan’da Belucistan’dan Karaçi’ye hareket eden ve daha sonra haber alınamayan askeri helikopterin Lasbela bölgesinde düştüğü açıklandı …

Yaptırım altındaki Rus iktisadını bu türlü toparladı: Maxim Oreshkin kimdir?

Batı ülkelerinin sert ekonomik yaptırımlarıyla boğuşan Rusya’da iktisat bürokrasisinin zirve isimlerinden Maxim Oreshkin’in Moskova’nın ekonomik …

ABD ile Japonya’dan rekabet gücü ile direnci daha da artırma kelamı

Koronavirüs salgını ve Ukrayna’daki savaş dahil olmak üzere global çapta yaşanan gelişmelerin kritik tedarik zincirlerinin kırılganlığını …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.