Patlıcanlı Ve Etli Bulgur Pilavı

Patlıcanlı Ve Etli Bulgur Pilavı Tarifi İçin malzemeler

  • 1 adet patlıcan
  • 1 avuç mantar
  • 300 g kuşbaşı et
  • 1,5 su bardağı bulgur
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 diş sarımsak
  • 1 avuç fındık
  • 2,5 su bardağı et suyu

Eti marine etmek için

  • Zencefil
  • Yenibahar
  • Kimyon
  • Zerdeçal
  • Tarçın
  • 1/2 adet limon
  • Mantar (İnce doğranmış)
  • Sarımsak (İnce doğranmış)

Patlıcanlı Ve Etli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

  • Bir kasede eti karabiber, zencefil, yenibahar, kimyon, zerdeçal, tarçın ile beraber yoğurun. Üzerine yarım limon sıkın, mantar ve sarımsağı da ekleyerek karştırın. Marine olması için buzdolabında 20 dakika bekletin.
  • Bir tava alın, mutfak robotundan geçirdiğiniz fındıkları hafif kavurun.
  • Patlıcanı soyun, küçük parçalar halinde doğrayın ve kararmamaları için limon ile ovun.
  • Bir tencerede, sıvı yağ ile önce patlıcanları sonra da eti kavurun. Daha sonra bulguru ekleyerek tereyağı ve et suyunu ilave edin ve kaynamaya bırakın. kaynayınca kapağını kapatın ve 21 dakika pirişin.
  • Domates ve maydanozla birlikte servis edin.

Related Posts

Haluk Levent, Tüdanya için yardım daveti yaptı

Gırtlak kanserine yakalanarak sesini kaybeden Tüdanya için yardım kampanyası başlatan Haluk Levent, sanatkarın son halini paylaşarak dayanak …

İsmini Feriha Koydum’un saplantılı aşığı Halil tanınmaz halde! Görenler küçük lisanını yuttu! “Yakışıklılığın kitabını yazmış”

Yıldızı İsmini Feriha Koydum dizisinde parlayan Ufuk Tan Altunkaya, 10 yıl sonra ortaya çıktı. Eski halinden eser kalmayan Altunkaya, Halil …

Yargı 36. kısım 2. fragmanı! Kime bâtın operasyon yapılacak?

Yönetmenliğini Ali Alim’in yaptığı ve senaryosunu Sema Ergenekon’un ele aldığı Ay Üretim imzalı Yargı dizisi ikinci dönemi ile ekranlara geliyor …

Siyah noktalar can sıkıcı olabilir! Bu prosedürler siyah nokları anında yok ediyor!

Etrafınıza bir bakın, siyah noktalara sahip insanların birçoklarını göreceksiniz. Herkes bir noktada siyah noktalardan muzdarip. Siyah noktalar …

Zeki misin yoksa yaratıcı mısın? Toplumsal medyada viral olan kişilik testi: Hangi yüz daha keyifli?

Sosyal medya forumlarındaki viral test sizin kim olduğunuzu nokta atışı yaparak söylüyor. Fakat dürüstçe karşılık verirseniz, bu optik illüzyon …

Jean-Luc Godard kimdir?

Fransız direktör ve senarist Jean-Luc Godard, 91 yaşında hayatını kaybetti. Direktör, 3 Aralık 1930’da Fransa’nın başşehri Paris’te doğdu. 60’lı …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.