Ordu’nun 8. coğrafik işaretli eseri “taflan turşusu” oldu

Bölgede, karayemiş ve Laz kirazı olarak da bilinen taflan meyvesinden, su ve tuz kullanılarak hazırlanan “taflan turşusu” için “Coğrafi İşaret ve Klâsik Ürün” başlığıyla Türk Patent ve Marka Kurumuna yapılan müracaat, 16 Mayıs 2022’de kabul edildi.

Ordu Büyükşehir Belediyesinden yapılan yazılı açıklamada, kentte taflan turşusu ile coğrafik işaret tescili yapılan eser sayısının 8’e çıktığı belirtilerek, kente has eserlerin marka kıymeti ve tanınırlığının artırılması emeliyle yürütülen çalışmaların aralıksız sürdüğü tabir edildi.

Açıklamada değerlendirmelerine yer verilen Tarım ve Hayvancılık Hizmetleri Dairesi Lideri Ahmet Ultav, taflan meyvesinin mayhoş, buruk tadıyla turşuya kendine has lezzet ve aroma kazandırdığını kaydederek, öteki bölgelerden farklı olarak Ordu’da birçok bitkinin turşusunun yapıldığını aktardı.

Coğrafi işaret tescilinin eserin bilinirliği, yurt içi ve yurt dışı pazar hissesinin artması açısından değerli olduğunun altını çizen Ultav, “Coğrafi işaretli eserlerin kaliteli olması, muhakkak standartlarda üretiliyor olması, tüketiciye inanç veren bir durumdur. Ayrıyeten tüketicinin coğrafik işaretli eserleri tercih etmesi kırsal kalkınmaya ve sürdürülebilir ziraî üretime katkı sağlamaktadır.” sözlerini kullandı.

Ultav, coğrafik işaret çalışmalarının sürdüğünü kaydederek, melocan kavurması, Mesudiye kuru ekmeği (Golit), sakarca mıhlaması, galdirik kavurması, Ordu pidesi ve Ordu fındıklı burma tatlısı üzere yöresel eserlere de coğrafik işaret başvurusu yaptıklarını anlattı.

Ordu’da daha evvel Kabataş helvası, Perşembe ceviz helvası, Ordu yayla pancarı turşusu, Akkuş şeker fasulyesi, Ordu kivisi, Ordu tostu ve Yalıköy köftesi coğrafik işaret tescil evrakı almıştı.

KAYNAK: AA

Related Posts

İTO Başkanı Avdagiç: Vergi baremlerinin asgari ücretle aynı oranda artırılmasını bekliyoruz

İstanbul Ticaret Odası (İTO) Başkanı Şekip Avdagiç yeni asgari ücrete ilişkin değerlendirmede bulundu. Avdagiç, yeni asgari ücretin yüzde 30 …

Erdoğan’dan ‘asgari ücret’ açıklaması: Arkadaşlar cami ağyarını mani şekilde bitirler

Biliyorum ki Asgari Ücret Tespit Komisyonu en ideal seviyeyi belirleyecek. Biz de inşallah müjdeli haberi işçilerimizle, emekçilerimizle …

Bu Altcoin’e Sermaye Akıyor! Perde Arkasında Ne Var?

Çöken Terra (LUNA) ekosisteminin orijinal Blockchain’i olan TerraClassic (LUNC), yatırımcılar arasında ilgi görmeye devam ediyor. Bu esnada …

Ekonomik itimat endeksi yüzde 3,3 geriledi

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), haziran ayına ait ekonomik inanç endeksi datalarını yayınladı. Ekonomik inanç endeksi mayıs ayında 96,7 iken …

Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı’ndan selden etkilenen bölgelere 2,5 milyon TL destek

Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Yanık, selden etkilenen Yenice ilçesinde incelemelerde bulunmak için Karabük’e geldi. Karabük Valiliği’nde son …

Üreticiler ‘kur korumalı’ fındık fiyatı istiyor

Döviz kurları nedeniyle açıklanan fındık taban fiyatının bir mühlet sonra manasını yitirdiğini söyleyen Arslan Soydan, kur muhafazalı fındık …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.