‘Acımız büyük’: Pul biber fiyatında yüzde 100’ün üzerinde artış

Yurttaşlar, ekonomik krizle çaba etmeye devam ederken artırımların arkası ardı kesilmiyor. Çay, şeker, Türk kahvesi, tuz, içki kümeleri, yumurta ve akaryakıta gelen artırımlar dikkat çekerken kırmızı pul biberin fiyatı dikkat çekti.

Geçtiğimiz yıl 29.99 liraya satılan bir kiloluk kırmızı pul biber, ortadan geçen bir yılda yüzde 123 zamlanarak 66.90 TL’den satılmaya başlandı. 

Baharatçılarda satılan kırmızı pul biberin fiyatı ise 59.95 TL. Bu fiyatlarla satış yapamayan esnaf, devayı ‘Büyük indirim’ yalanında buldu. Yurttaşın ilgisini çekmek için koyulan “Büyük İndirim” etiketinde tıpkı eser 5 kuruşluk indirimle 59.90 TL’ye satışa sunuldu.

ZAMLARDAN SONRA PUL BİBERDE DE HİLE

Biber fiyatlarının son günlerde yükselmesiyle 1 kilogram üretmek için 10 kilograma yakın biber kullanılan pul biberde hileler yapılıyor. Kış aylarında bedenin ısınması ve metabolizmanın hızlanması için kırmızı pul biberin kıymetli olduğunu söyleyen Besin Mühendisleri Odası Antalya Şube Lideri Ali Manavoğlu, “Kırmızı pul biber, bilhassa Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde üretiliyor. Bu baharatı tüketirken dikkat edilmesi gereken noktalar var. 2020 yılında bakanlığın yayımladığı taklit ve tağşiş listesinde karşımıza çıkan tek baharat kırmızı pul biber. Ne yazık ki bu eserde taklit ve tağşiş sık sık karşımıza çıkıyor. Bu mevzuda tüketicilerin çok dikkatli olması gerekiyor” dedi.

‘BOYA VARSA PUL BİBER DEĞİL’

1 kilo kırmızı pul biberin üretilmesi için 10 kilograma yakın biber kullanılması gerektiğini belirten Manavoğlu, “Normal bir kırmızı pul biberi boyamazsınız. Boya kullanılıyorsa biber olmayan farklı bir husus vardır. Burada talaş ve kiremit tozları bulunabiliyor. Üretici pul biber görünümlü eserde besin boyası kullanıyorsa, demek ki o pul biber değildir. Fiyat olarak baktığımızda bu eserler kendilerini aşikâr edecektir” diye konuştu.

‘SUYA DÖKEREK TEST EDİN’

Tüketicileri bu eserlere karşı uyaran Besin Mühendisleri Odası Antalya Şube Lideri Manavoğlu, test için de “Tüketiciler aldıkları pul biberi suya döktüklerinde direkt koyu kırmızı renk veriyorsa orada kesinlikle besin boyası kullanılmıştır. Hafif bir formda renk veriyorsa o pul biberin kendisinden gelen özelliğidir. Pul biber C vitamini açısından da epeyce varlıklı bir baharattır. Kırmızı pul biberin tüketimi bağışıklığımızı güçlendirecektir” dedi.

Related Posts

Fiyat İstikrarı Komitesi konut fiyatlarını görüştü

Dün Hazine ve Maliye Bakanı Nureddin Nebati başkanlığında toplanan Fiyat İstikrarı Komitesi, konut piyasasında fiyat düzeneğini bozan adımlara …

Hızlı moda devleri yavaşladı

ABD’de 2023’ün ilk çeyreğinde, AB’de ise bu yılın son çeyreğinde başlaması beklenen durgunluk, hazır giyim sektöründe daha erken başladı. Söz …

Düğünde damada kadın iç çamaşırı giydirip tasma taktılar

Bursa’nın Nilüfer ilçesi Akçalar Mahallesi’nde geçen günlerde gerçekleşen bir düğünde damat Mehmet Y.’ye arkadaşlarının yaptığı şaka, sosyal …

Ulaşımda yatırım hedefi: 198 milyar $

İstanbul Havalimanı’nda düzenlenen ‘Birlikte Karar Alma Projesi Mutabakat Protokolü İmza Töreni’nde konuşan Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Adil …

Kordsa, İtalyan Microtex’in çoğunluk hissesini aldı

Amerika’dan Asya Pasifik’e kadar uzanan geniş bir coğrafyaya yayılan üretimiyle güçlendirme teknolojilerini tüm dünyaya sunan Kordsa, ileri …

Bakan Kirişci: Türkiye’nin tarımda önceliği stratejik eserlerdir

Tarım Ve Orman Bakanı Vahit Kirişci, Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM) Toplumsal Tesisleri’nde bakanlığın ünite amirleriyle bir ortaya …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.